2015年5月28-30日，我司于廣州琶洲展館參加了由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會主辦的第十九屆中國烘焙展覽會，并協(xié)辦第七屆“寶桃杯”全國烘焙知識競賽。本次展會我司選取了位于展館A區(qū)4.2館主通道中央的4P08號展位，展位設(shè)計以紅、白兩色為主，突出我司logo和企業(yè)文化，主要展示公司無蔗糖系列新品、食品廠原料新品、及公司烘焙食品原輔料、添加劑等系列產(chǎn)品。值得一提的是由我司出資成立的以經(jīng)營家庭烘焙DIY原輔料、器具及進(jìn)口食品分裝為主的廣州食而健食品科技有限公司也首次在展會上亮相。
5月28日上午9:00，烘焙展準(zhǔn)時開始。期間，我司迎來了眾多領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和一大批經(jīng)銷商及終端客戶。
28日下午14:00，由我司贊助和協(xié)辦的第七屆“寶桃杯”全國烘焙知識競賽總決賽在4.1館珠江散步道火熱上演，廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司李杰成、武漢東湖萬達(dá)精品百貨有限公司邱榮、南寧麥啦啦糕點店潘勁東、廣州貝可曼食品有限公司周其勇、南京卡布基諾公司字如剛等5位選手熱情參與到其中。經(jīng)過幾輪激烈角逐，冠軍最終由廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司李杰成先生獲得，奪得人民幣一萬元現(xiàn)金大獎，武漢東湖萬達(dá)精品百貨有限公司邱榮小姐和南寧麥啦啦糕點店潘勁東先生分別獲得亞軍及季軍，獎品分別是三千元及兩千元現(xiàn)金獎。至今為止，“寶桃杯”全國烘焙知識競賽已經(jīng)成功舉辦了七屆，對行業(yè)的影響也逐步打開，這個賽事不像技術(shù)類賽事那樣多種多樣，但比賽過程中設(shè)置的專家評委點評環(huán)節(jié)獨樹一幟。選手不僅能夠從比賽過程中汲取知識，同時也可以現(xiàn)場與專家評委進(jìn)行互動，通過評委現(xiàn)場的講解，可以讓他們透徹地理解問題的答案，知其然亦知其所以然，這樣他們才會更加印象深刻，使他們感受到烘焙理論知識對于實踐的重要性。這是“寶桃杯”賽事的一大特色，也是我司普及烘焙知識，點燃烘焙激情的初衷使然。
5月30日，烘焙展圓滿落幕。2015年是我司成立第12年，作為全國工商聯(lián)烘焙公會的副會長單位、烘焙百強(qiáng)企業(yè)及量子高科上市公司四大股東之一，公司往后必將堅持“改善食品色香味形，保障公眾營養(yǎng)健康”的公司使命，團(tuán)結(jié)一致，與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，實現(xiàn)公司新的跨越，踏實走過更多的12年。
