面包防腐劑
（復(fù)配防腐劑）
產(chǎn)品特點：本品是一種新型、安全、高效的廣譜性防腐劑，是根據(jù)各種防腐劑不同的特點進行科學(xué)復(fù)配而成的。本品對造成食品腐敗變質(zhì)的有害微生物能有效地破壞其生長和代謝，而對產(chǎn)生發(fā)酵作用的天然酵母菌的抑制作用最小。本品還具有良好的食品乳化效果，對抗淀粉老化、食品保鮮具有明顯的效果。
使用范圍：可用于面包、糕點及其他發(fā)酵食品中。
使用量：建議按面粉量的0.2%添加，或者按總配方量的0.1%添加，最大用量不超過總配方量的1.7g/kg。
使用方法：將本品與面包配方中的液體部分混勻或者與面粉混合均勻后，按照產(chǎn)品正常生產(chǎn)工藝操作即可。
保質(zhì)期：3年
儲存條件：置于陰涼干燥處。
