復(fù)配乳化酶制劑02
寶桃-500B包點(diǎn)饅頭全能改良劑
產(chǎn)品特點(diǎn)：本產(chǎn)品適用于包子、饅頭的全面品質(zhì)改良。使用本品制成的饅頭、包子體積大，內(nèi)部組織更精細(xì)、潔白，表皮更光亮，口感細(xì)膩、松軟、有咬勁、饅頭香濃郁。針對(duì)饅頭、包子在蒸烤過(guò)程中表皮易起皺或收縮、饅頭香不夠等問(wèn)題有特別明顯的改善效果。
使用范圍和用量：用于食品分類(lèi)系統(tǒng)中07.01面包、07.02糕點(diǎn)類(lèi)。最大用量不超過(guò)3g/kg，建議按面粉量的0.3%添加（即100公斤面粉添加300克）。
使用方法：先于面粉混合均勻或者與水混合均勻后再加入其他配料。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 26687-2011
包裝規(guī)格：500g×20
保 質(zhì) 期：24個(gè)月
貯存方法：請(qǐng)置于陰涼干燥處。
