復(fù)配乳化酶制劑01
寶桃-500包點(diǎn)饅頭改良劑
產(chǎn)品特點(diǎn)：本產(chǎn)品采用了歐洲最新酶技術(shù)，是一款適用于包點(diǎn)、饅頭的品質(zhì)改良劑。使用本品制作的面團(tuán)具有氣體含量高、保氣性能好的特點(diǎn)；制作的包點(diǎn)、饅頭體積大、表皮潔白光亮，內(nèi)部組織細(xì)膩、柔軟。
使用范圍和用量：用于食品分類系統(tǒng)中07.01面包、07.02糕點(diǎn)類。最大用量不超過5g/kg，建議按面粉量的0.3%-0.5%添加（即100公斤面粉添加300克至500克）。
使用方法：先于面粉混合均勻或者與水混合均勻后再加入其他配料。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 26687-2011
包裝規(guī)格：500g×20
保質(zhì)期：18個(gè)月
貯存方法：請置于陰涼干燥處。
