香草戚風(fēng)蛋糕粉

預(yù)拌粉系列

香草戚風(fēng)蛋糕粉

1、用法用量：每200g戚風(fēng)蛋糕粉加入15g蛋糕油、50g水/牛奶、300g雞蛋溶解混合均勻，打發(fā)至比重0.38左右，加入60g色拉油低速攪拌均勻后倒入模具，根據(jù)不同模具溫度時(shí)間不一致（如六寸模具，上下火160℃，40分鐘）。可根據(jù)需要適當(dāng)調(diào)整配方。

2、產(chǎn)品規(guī)格：1kg/包*10  5kg/包*3  25kg/包

3、保質(zhì)期：6個(gè)月